【ある日の晩御飯】なまり節を使って一品

初挑戦のなまり節

初めて買ってみました。
なまり節？生節？とんぼ節？

スーパーに売られているのは知っていましたけども、いつも手に取るのはすぐ横に並んでいるシラスばかり。

この日もシラスのつもりだったのですが、「今が旬」と書かれているのを見て。
挑戦してみることにします。

育った実家でもこれは料理に使われることはありませんでしたので。
自宅で料理に使うのは本当に初体験。

帰って調べてみると「要はツナ」。なるほど。カツオなんですね。

胡瓜と和えて酢の物に。

なまり節の酢の物など

我が家の定番の一つ、木の葉丼などと一緒に。
この日の晩御飯です。

生節。
たしかに、ツナ。

あっさりしてて美味しいですし、タンパク質や鉄分などが補給できて身体も喜びそう。

茹でて調理済なのでそのまますぐ料理に使えますし。
今まで使ってきませんでしたが、コレいいな。

他にも色々な献立に活用できそう。
ささやかですが新しい挑戦をした自分を褒めてあげたいと思います。

美味しく頂きました。

【休日ランチ】はま寿司

はま寿司

休日のこの日、最近よくある下の子との組み合わせでお出かけ。
はま寿司でお昼ご飯を頂きます。

子供は玉子。あとフライドポテト。
こればっかり…好きだよね。

Ffは回転寿司で頼むいつもの。
漬けマグロ、生エビ、サーモン炙り。

写真は撮っていませんが、エビ天、ビントロなども。
他のお店では最安値価格帯ではなくなったネタもありますが、はま寿司ではこれらが最安値価格帯で食べれるので嬉しい。
今や、一番安く食べたいネタを食べれるお店になっています。

しかも、美味しい。
がっかりするような一皿に出会うことが無い気がします。

期間限定のブリのゆず塩炙り的な…。こちらも美味しかった。
回転寿司で100円でブリを食べたの、いつ以来だろう。

最期に鉄火巻きを。
久しぶりに頼みましたが、２皿を別のタイミングで頼んで、２皿とも巻き立てでノリがパリパリ。
これもびっくりしました。細巻きを普段は食べませんが、他のお店でこんなことってあったかな？
美味しかったです。

いいな、と思いました。

食べたいネタが150円ではなく最安値価格の100円で食べれますし。

このお店がたまたまかもしれませんが、丁寧に作って頂いている感じがしますし。

お味噌汁が100円引きですし。この日も有り難く。

あと、お店の雰囲気も。
よくある「あ…回転寿司だな」という賑やかな感じはなく、落ち着いている気がしますし。

最近、くら寿司でちょっと残念な思いをして。
その後、スシローにて「よかった。やっぱりここがNo.1だな」と思いましたが。

でも、こちらもお気に入りです。

アイス？どうぞどうぞ。
いいですよね。回転寿司の楽しみです。

美味しく頂きました。

【ある日の晩御飯】菜の花豚肉巻き

菜の花豚肉巻き

この日の晩御飯は菜の花を使って。

まさに春色！綺麗！

辛子和えにしてお酒のつまみにしたいところ、子供達も食べやすいように豚肉で巻いて。
そう、巻いとかないと、お肉と別に食べてしまわれそうなので。手間ですけども。

焼いて。
甘めのタレで仕上げて。

出来ました。
この日の晩御飯です。

ほろ苦い菜の花は確かに感じますが、豚肉や甘めのタレに包まれて食べやすく。

美味しく頂きました。