晩秋真っ盛り 先日、「京都の晩秋真っ盛り」と書きましたが、引き続き真っ盛りです。 週に１回、いつもよりちょっと長い距離を走り、疲れた身体をフォルクスでお腹いっぱいにして回復させるのがルーティーンになりつつあります。 枯れ葉が舞う中、積もった枯…

味噌カツ煮 この日の晩御飯は最近子供達に好評だった名古屋風味噌カツちっくな一品を。赤味噌ベースのタレで煮込んでカツ煮を作ってみます。 甘いので、砂糖は調べたレシピの1/3ほどに。それでも十分甘く感じます。 カツを煮ながら、卵も入れて。 出来ました…