思い出の焼肉食べ放題へ この日、上の子は嫁とお出かけ。Ffは下の子と車でちょっと遠くにお出かけを。大津の旧西武百貨店向かいにある焼肉屋さんへ。 昔、子供達が小さい頃、京阪に乗って何度も来ました。 山越えの電車移動なのでたっぷり時間がつぶせますし…
鶏むね肉の香味ダレ この日の晩御飯、鶏むね肉を茹でていきます。 調べてみると「パサついた触感にならないように、沸騰したら鶏肉を入れて、再び沸騰させた後は火を切って余熱で…」とのこと。 へー。仰せの通りに。 そして、鶏むね肉に合わせる香味ダレを作…
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