【ある日の晩御飯】カフェ気分のパスタ

ヤマトフーズ（株）のパスタソースを使ったパスタ

この日の晩御飯、おうちでカフェ気分です。

ひろぎんHLDGsの株主優待で頂いていたヤマトフーズ（株）さんのパスタソースを使ったパスタです。
レモンカルボナーラと、海老と帆立のトマトクリームです。

いつもパスタソースは２人前で１００～１５０円のものしか買いませんので、パウチを開けた瞬間の香りからして違います。
贅沢…。せっかくですので、緑の葉っぱを飾り付けたりして。

レモンカルボナーラ…レモンがすごいです。レモン好きにはたまらない味です。
トマトクリーム…あ、これは本当にお店の味。贅沢な材料に手間暇をかけて作られた豪勢な味がします。

副菜は、ブログで拝見したレシピを真似させて頂きました。
レタスではなく湯通しキャベツを使いましたが、カレーマスタードツナサラダです。
しっかり系のパスタと一緒にさっぱり頂きました。

美味しかったです。

家族４人で乾麺500g

この日使ったのは、たらこパスタのソース２人前とあわせてパスタソース４人前に、乾麺500gです。
我が家でパスタをする時は、ずっとこの「ソース４人前、乾麺500g」が定番の分量でした。

この分量だとすごく便利です。

乾麺は500g１袋を１回で使い切れます。
パスタソースは２人前のものを２種類使い、大きなお皿２枚に２人前ずつ作って、子供達が食べれる分だけを自分のお皿に取っていく感じでした。

これより増量するにはちょっとしたハードルがあります。
乾麺は300g×2袋だと割高になりますし、大容量サイズを買うと保存が必要になります。
ソースも２人前のものを３個買わなければなりませんし、大きいお皿が３枚必要になります。

ただ、子供達がよく食べるようになったこともあり、最近「ちょっと足りない？」と感じているのは事実です。
ハードルを超えていかなければならない日が近づいてきています。