【ある日の晩御飯】冷やしレモンラーメン

冷やしレモンラーメン

この日の晩御飯は冷やしレモンラーメンにしました。

この夏に初めて作りましたが、美味しかったですので２回目です。

白出汁のスープにレモンを漬けておきます。
具は、葱・ベビーリーフ、そして、オリックスの株主優待で頂いた銀河フーズのハムです。

冷たいラーメンと言えば冷やし中華になりがちですが、違うレシピに出会えてよかったです。

美味しくいただきました。