【ある日の晩御飯】ベーコンとたっぷり野菜の塩レモンスープ

塩レモンスープ

この日の晩御飯は、ベーコンと野菜のスープにしました。

ひろぎんHLDGsの株主優待で頂いたヤマトフーズ(株)さんの「熟成藻塩レモン」、お肉の下味だけでは消費できませんので、他のレシピにも使っていきたく。
参考にHPで色々と調べていると「スープ」が目にとまりました。
美味しそう、是非！

たっぷり野菜。
先日買った巨大白菜の１／４玉の残りに、人参、もやし、椎茸。
ここにベーコンを加えて、中華スープで煮て、最後に塩レモンを。

出来ました。
副菜にはサラダチキンとトマトを添えて。

塩レモンスープ、上品ながらベーコンの旨みも合わさって、美味しかったです。

「熟成藻塩レモン」は、まだまだたっぷり残っています。