2児の父、アーリーリタイア主夫の日記

京都で暮らす、主夫の日々を綴ります

【ある日の晩御飯】豚肉味噌炒め

豚肉味噌炒め

玉葱、以前の値段に戻った気がします。
この日はさらにお安くなっていた日。久しぶりに3玉入りの1ネットを買いました。

その他、安くなっていたピーマンと豚ロース肉を買って、これらを使ってこの日の晩御飯です。

こうして「あ、これ安い・・・」という食材から考え始めると、献立を考えるプロセスが一つ埋まるので助かります。

玉葱、ピーマン、豚ロース肉を味噌炒めに。
満足できるようにたっぷりと。

参鶏湯風で作ったスープを使った玉子スープと一緒に。
この日の晩御飯です。

たっぷり&しっかり味の炒め物で満足出来ます。
美味しく頂きました。