【ある日の昼御飯】たぬきうどん（あんかけきざみきつねうどん）

たぬきうどん

この日の昼御飯は、温かい麺にします。

出汁に、刻んだ揚げと葱を入れて、とろみをつけて。

生姜を添えて。

出来ました。
京都っぽい一品。

とろみのついた出汁と生姜で身体が温まります。

京都で言うところの、たぬきうどん。
…ややこしい。あんかけきざみきつねうどん。

美味しく頂きました。