土鍋炊き込みご飯 この日の晩御飯は、土鍋を使って炊き込みご飯にしました。 一番暑い時に比べると涼しくなった程度で、決してまだ涼しいわけではなく。土鍋を料理に使い出すにはちょっと早く、暑苦しい気がしますが。でも、美味しそうな鮭を見て待ちきれま…

業務スーパーの「冷凍むきあさり」 今までは、スーパーで売っている殻付きアサリをシーズンの春に買う以外は、アサリを食材として使うことはほとんどありませんでした。 ただ、鉄分が豊富な食材の１つとのこと。今まで以上に使っていくことになりそうですの…