免許更新の講習がオンラインで可能 免許更新のタイミングが来ました。 通知を受けてHPを読んでいると、京都ではモデル事業を実施中につき、講習がオンラインで可能とのこと。 へー！講習後に京都駅近くのセンターに更新手続きに行かなければならないのは同じ…

下処理した牛すじの半量を使って この日は、前日に下処理をした牛すじを使っていきます。 前日の煮込みに半量は使いまいたので、残り半量と煮汁。ここにそのまま人参と玉ねぎを入れて炊いて、カレールゥを入れるだけ。牛すじは既に２時間煮込んでいますので…