【ある日の晩御飯】土鍋でゴボウの炊き込みごはん

ゴボウをささがきにして、

この日、スーパーでゴボウを買ってきました。

･･･ふぅ。
地味な作業ですが、嫌いじゃないです。

土鍋で炊き込みご飯

土鍋で炊き込みご飯にします。
ゴボウの他に、薄揚げとマルハニチロの株主優待で頂いたツナを入れて。
寒くなってきて、土鍋が似合う季節になりました。

炊き込みご飯、キムチ、小松菜炒め煮、あさり生姜煮、そして湯葉刺。
この日の晩御飯です。

土鍋での炊き込みご飯、本当に美味しいです。
何てことの無い具材ですが豪華に思えます。

美味しく頂きました。