【ある日の晩御飯】トマトと玉子の炒め物
トマトと玉子の炒め物
「値上がり」ばかり話題になりますけども、お野菜はここしばらく安いですよね。
悪いことを見つけて不満ばかり言うのではなく、良いことに気付いて感謝を出来る人にならないと…と思います。
この日のメインは安くなっていたトマトを使って。有難く頂きます。
まずはトマトだけを軽く炒めて。
その後に玉子を。黄色に赤が綺麗。
前日に作った残りの豚キムチなどと一緒に。
この日の晩御飯です。
いいメニューです。
味付けも鶏ガラスープの素などシンプルですし、作り方も簡単ながら、素晴らしい味。何より彩が素敵!
中華のお店で日替わりのメインがこれだと(お肉のメニューが良かったな)と思うのは正直なところですが。
家の中ではこの上なく輝いています。
美味しく頂きました。