2児の父、アーリーリアイア主夫の日記

京都で暮らす、主夫の日々を綴ります

【ある日の晩御飯】あさりの玉子とじ丼

あさりの玉子とじ丼

この日の晩御飯はあさりの玉子とじ丼にしました。

卵と玉葱、九条葱がありますので、我が家の定番玉子とじ丼にすることに決めてました。
その他、もう1つ何を入れるか。

スーパーに行って考えて。
今までに玉子とじにはしたことのない、アサリにしてみました。

アサリの身が縮まないように入れる順番は、玉葱、白身、黄身。最期に葱とアサリ。

すぐにご飯の上に載せて。出来ました。

美味しく頂きました。
いつもはあまり摂取しないアサリ。栄養が身体中に届きますように。