【ある日の昼ごはん】けいらんうどん

冬のおうどん「けいらんうどん」

この日のお昼ご飯は、簡単にうどんを。

玉子と一緒に。
玉子とじうどんではなく、あんかけverにします。

玉子入りの餡を、茹でたうどんにかけて。
出来ました。この日のお昼ご飯、けいらんうどんです。

あんかけ効果でしょうか、ただの玉子とじよりも不思議とちょっと豪華に感じます。

大人はこの後、生姜ものせて。
あんかけ＋生姜味、いかにも冬が似合う感じで暖まります。

簡単メニューですが、美味しく頂きました。