この日の晩御飯はカレーうどんを。
豚ミンチを生姜と炒めて。
本当は豚バラが欲しかったのですが、この日買い物をしていたスーパーではグラムあたり200円超え。
…買えず、手に取ったのは100円ちょいの豚ミンチ。
１か月の食費が30,000円以下になるのは、こういうところなんだろうなと思います。
人参、葱も炒めて。
カレールーも少量使いますがいつものカレーとは違い、和風だし、醤油などで味付けして、片栗粉でトロミをつけて。
水菜、唐揚げを添えて。
出来ました。この日の晩御飯です。
街の定食屋さんでよくあるイメージのカレーうどん。
身体が暖まるので冬の料理に感じます。
美味しく頂きました。
