飛騨中華そば
この日の晩御飯は、ふるさと納税で頂いたこちら。
外食でラーメンを食べる場合、「せっかくですので家では作れないものを」と思い、こってり脂たっぷりのものを選んでしまいます。
家系の豚骨醤油、天一のドロドロスープ、二郎系のにんにくアブラ増し…普段行くお店はそんなお店ばっかりなこともあり。
醤油ラーメン。なんだか新鮮です。
唐揚げ＆ライスと一緒に、唐揚げ定食っぽく頂きます。
この、醤油を感じる、澄んだ醤油ラーメン。
決して濃いわけではありませんが、どれだけでも飲めそうなぐらい美味しいスープ。
普段は食べる機会のない細いちじれ麺も相まって、とても素晴らしい。
美味しく頂きました。
