【ある日の晩酌】韓国冷麺と夏みかんチューハイ

業務スーパーで買った韓国冷麺

この日の一品は韓国冷麺。

焼肉食べ放題でメニューにあれば最後に頼みますが、それ以外ではなかなか食べません。
子供達は食べたことがないはず。

１回作ってみようかな？とずっと思っていましたので。
この日、業務スーパーで買ってきました。

１人前で１００円ちょっと。素晴らしい。

袋を開けてみると、あれ？乾麺？

半生麺だと思い込んでましたので想定外。
なるほど、だから安いんですね。

大丈夫？あのモチモチ食感になる…？

なんて心配は無用でした。
韓国冷麺らしいモチモチ食感。そしてスープも美味しい。

外食で食べるものと遜色がないどころか、お店でもコレを出してる？と思うぐらい。
美味しいです。

子供達も美味しいとのこと。
でしょ？だからお店でも勧めてたでしょ？

夏みかんチューハイと一緒に

６月頃にたくさん頂いた夏みかん。
品種は定かではありませんが、多分、日向夏。
冷凍して少しずつ食べてきましたが、今回が最期。

チューハイに入れて頂きます。

控えめな甘さとほろ苦さがチューハイにぴったり。
そしてこの一杯が、薄味さっぱりな韓国冷麺にぴったり。

あぁ…幸せ。

美味しく頂きました。