【ある日の晩御飯】クレイジーソルトを使ったチキンソテー

クレイジーソルトを使ったチキンソテー

この日はチキンソテー。
先日のキャンプで使ったクレイジーソルトで味付けをします。

チキンをソテー。

皮パリパリ、OK。

裏表にクレイジーソルトで予め味付けをしていますが、最期の仕上げにもう一振り。
出来ました。この日の晩御飯です。

先日のキャンプで初めて使った際も美味しかったのですが、ソーセージに使ったためソーセージの味も一緒になってしまって。
今回は鶏肉に使っていますので、その時と比べてダイレクトに味が分かります。

はっきりした塩味、そしてハーブの風味。美味しいです。

クレイジーソルトやマジックソルトなどの種類。
流行った当初からお店ではよく食べてますし、絶対に美味しいのは分かってましたが。家で使うのは実は初めて。
使い切れる自信がなかったのでずっと躊躇していたのですが、今なら大丈夫。主夫ですので。

おつまみに似合いそうな味。
これと白ビール、白ワイン、あるいはハイボール…。
今後、頻出しそうです。

やっぱり何でも一歩踏み出すのはいいことです。

美味しく頂きました。