【ある日の晩御飯】味噌バター鍋

味噌バター鍋

この日の晩御飯は冷蔵庫にあるものを総動員して、味噌バター鍋を作りました。

大根だけ先に入れて。

その後、キャベツ、もやし、葱、豚肉、そしてコーンを。

最後にバターを。

味噌とバター。なんて良い組み合わせだろうと思います。
そして、普段は子供達には不人気のお鍋ですが、コーンとバターが入っていることで人気。

お雑煮用に買ったお餅も使っていかないと。本日の主食として焼いて入れて。

美味しく頂きました。

冷蔵庫、見事に空に

ちなみに、買い溜めをしない我が家。
冷蔵庫は常にほぼ空ですが、この日、これらの食材を使って、いつも以上に見事に空になりました。入っているのは…調味料と牛乳のみ。

年始。
近所のスーパーも概ね休みで、３日や４日からの営業とのこと。

年始だったこの日、冷蔵庫が空になったのはこのためです。
毎日あるいは２日に１回している買い物が出来なかったことが理由ですが…いいことだと思います。

「冷蔵庫にあるものを総動員」なんて冒頭に書きましたが、スーパーが開いてなくても大丈夫なように、事前に考えて計画して買っていますので。

年始から開いていれば行きますけども、開いてなければそれはそれでＯＫ。それだけのことだと思います。

見事に空になった冷蔵庫、チャンスとばかりに拭き掃除をして。
さて、スーパーが開けばまた買い物です。スーパーをウロウロするのが楽しみですので、待ち遠しいです。