2児の父、アーリーリタイア主夫の日記

京都で暮らす、主夫の日々を綴ります

【ある日の昼ご飯】簡単カルボナーラ

簡単カルボナーラ

この日のお昼ごはんはカルボナーラを作ります。
生クリームを使わず、麺も茹でずに簡単に。

玉ねぎとベーコンを炒めて。
そこに+コンソメ+お湯+業務スーパーの釜茹でパスタ。

牛乳、卵を加えて。出来上がり!

フライパンの他は包丁とまな板を使っただけ。
ボウルなどは使わず。また、茹でていませんのでお鍋やザルも使わず。

…楽っ!

この業務スーパーの釜揚げパスタ。
お昼ごはんなどに多用していますが、本当に助かります。

生クリームを使っていませんのであっさり仕上がりですが。
その分、粉チーズとブラックペッパーをこころゆくまで振りかけて。

美味しく頂きました。