【ある日の晩御飯】業務スーパーの冷凍骨とり赤魚切身で煮魚を

業務スーパーの冷凍コーナーで

この日の晩御飯。
久しぶりに煮魚を作ろうと業務スーパーへ。

前回行ったときに鮮魚コーナーに下処理済み赤魚が売られていたので「近いうちにこれを煮付けに」と思っていました。

…が、この日は無い！

どうしよう？とウロウロしてたら、冷凍コーナーで見つけました。

ちょうど良い。
裏に煮付けのレシピ付き。

煮るだけですので、すぐ。出来た！

赤魚の煮付け

この日の晩御飯です。

メインは赤魚の煮付け。
４００ｇで約５００円。８切れ入っていましたので４人家族にとってはちょうど良い。

本当は骨ありの物を食べる練習をしたかったですし、半解凍状態の切り身からではなく生から作りたかったのですが。
これはこれで便利ですし、「骨とり」ですので食べやすいです。

我が家には珍しい赤魚の一品、美味しく頂きました。