鮭あらで
この日、スーパーで見つけました。
鮭切り身。
嘘です。本当は鮭アラ。１パック１９８円。
アラ？本当に？
よく見るアラとは違う。立派な切り身にしか見えません。
少し離れたコーナーで「北海道の甘塩鮭フェア」なんてのをやってました。切り身がグラム３００円ほどで売られています。
こちらはそのアラとのこと。見栄えの関係でアラ扱いになった？
有難く買って帰って。
酒を振ってレンチン。
美味しそう。
ほぐして炒めてフレークに。
出来ました。
鮭フレークなど
この日の晩御飯です。
鮭フレーク。
良く脂がのった身でしたので、美味しいです。
よくあるフレーク扱いをするにはちょっと贅沢な一品。堂々この日のメインです。
骨も皮もなくて食べやすい。
魚を食べる練習にはなりませんが、鮭の美味しさを味わうには最適の一品。
美味しく頂きました。