【ある日の晩御飯】手作り餃子

手作り餃子

この日の晩御飯は餃子。
夏休みの暇つぶしを兼ねて、手作りで作ってみます。

いいよ、いいよ。

今までに何回か作っています。
当初はびっくりするぐらい薄い餃子しか出来なかったですが、今回もバラツキはあるものの、ぷっくり餃子っぽくなっています。

出来た！ありがとう！

餃子の他は、ご飯と、ごく少量のキムチ、のみ！
潔く餃子メインです。

焼いて。
中で肉汁が踊っているのが見えます。見るからに美味しそう。

皮パリパリの中ジューシー。
安い豚ミンチ＋キャベツ、ニラといったよくある具＆よくある味付けですが、毎回感動します。

既製品とは違う、このお肉と野菜の感じ。
歯ごたえも味もしっかり。
手間はかかりますが、その分だけ間違いなく美味しい。

楽しく作って美味しく頂きました。