2児の父、アーリーリタイア主夫の日記

京都で暮らす、主夫の日々を綴ります

【ある日の晩御飯】ホットプレートで高菜しらす炒飯

高菜しらす炒飯

家族で1日お出かけをしていたこの日。
…疲れた。

晩御飯はホットプレートで炒飯を。

高菜をカットして、ベーコンとごま油で炒めて。

卵、ごはん、葱。
味付けして、最後にしらす
出来た!

休日の昼ご飯はだいたいこんな感じですが、同様の晩御飯。

手抜き?
いやいや、少しだけどタンパク質とお野菜がちゃんと入っているから。
しらすも。これでカルシウムも大丈夫。

…なんて自分に言い訳しながら。

皆、美味しく食べてくれてますのでOK。たまにはいいでしょう。
美味しく頂きました。