子供の発表会 先日、子供達が地域のイベントでステージに立つ機会がありました。披露してきたのは「踊り」です。 わざわざ独自に習っている習い事ではありません。地域の学童の場で指導をして頂いているものです。子供達も乗り気でしたので、参加をして練習…

ロース厚切り肉を使って この日の晩御飯は、豚ロース厚切り肉を使っていきます。 薄切り肉の方が、火の通りも早く、量も多く見えるため、買ってくる頻度は圧倒的に多いのですが、たまにはこちらを。 筋切りして、片栗粉を付けて。脂が溶けてきてジュワーと聞…

引き続き、痛っ！ １月の下旬に再び膝が痛くなって歩けず。 fire-father.hatenablog.com ２週間が経ち、ようやく膝が曲がるようになり、歩けるようになりました。ただ、階段を降りるときにはまだまだ痛みを感じます。 ですので、当然走れず。 痛くなってから…

ブリあら大根 スーパーで美味しそうなブリあらを見つけました。いつも見るものより立派な気がします。 そこで、この日はブリあら大根を作ることに。 アラの割りに安くはなかった？なんて帰ってから気づきましたが、立派なブリですので、そういうことなのでし…

サイゼリアで休日ランチ この日、子供２人を連れてサイゼリアへ。 いつものポテトを。 パスタは注文後４０分ほど待ちました。珍しい。きっとお店の中で何かあったのでしょう。 ドリンクを飲みながら間違い探しをして待って。 いつも、残り１つか２つが延々と…

顆粒スープと冷凍あさりなどで塩ラーメンを お昼ごはんを家で食べる場合、麺類や丼一つで簡単に済ませてしまうことが多いです。この日の昼ご飯もラーメンに。 いつもは醤油＋鶏ガラスープがベースの醤油ラーメンが多いですが、この日は塩ラーメンを。 塩＋鶏…

使ってるよ！ 亡き母の遺品であるパソコンの処分について昨日書きました。 パソコンは不具合があるので延命措置せず処分しますが、現在進行形で活躍している母の愛用品もいくつかあります。 お皿 大きなお皿。白く、クセも無く使いやすいこともあり、大活躍…

餃子の皮包みチーズ揚げ 冷凍庫にずっと残っていた餃子の皮を使うべく。 この日の晩御飯、チーズを包んで揚げ焼きにします。 この一品は先に決めていましたが、一緒に飲むものは…？ パリパリ食感にチーズですので。何にでも合いそうな気がします。 たまには…

液晶の不具合。ついに デスクトップパソコン。先日より、液晶を立ち上げる際に、画面がなんだかモワ～っ染みのようになったり、バリバリ点滅したり。通常の画面になるまで時間がかかっていたのですが。 その不具合の時間がだんだん長くなり。 とうとうこの日…

オムライス＋ハッシュドビーフ この日の晩御飯はオムライスを。 炊飯器で簡単ケチャップライスを作って。コンソメとバターが入るだけで香りは一人前。いい匂いです。 ケチャップライスに薄く焼いたスクランブルエッグ風の玉子を乗せて。そこに前日のハッシュ…

口内炎体質です。いや、…でした。 覚えている限り、ひどくなったのは大学４回生の頃からですが。ずっと口内炎に困っていました。 噛むと間違いなく口内炎になります。そして、噛まなくても時々自然に発症します。 何が困るって、なかなか治らないこと。 「あ…

玉葱たっぷりのハヤシライス この日の晩御飯はハヤシライスを作ります。 牛肉は業務スーパーで買ってきたもの。１パック400g以上たっぷり入っているため、前日の牛丼に使った残り約半量をこの日使います。 玉葱と人参と一緒に炒めて。 玉葱。高かった時期が…

平日ランチ 平日だったこの日、ベビフェへ。 ゆったりとランチを頂きました。 選んだメインは、ガパオライスとドリア。 昨年、カレーとチーズのオムライスの再現に挑戦してみましたが、次はどれを作ってみようかな？なんてメニューを見ながら考えてしまいま…

…っぽい牛丼 この日の晩御飯は牛丼を。たっぷり玉葱に、牛バラ肉。 牛肉は業務スーパーで売っているオーストラリア産のもの。柔らかくて、適度に脂もあって。普段使いにはこれで十分です。十分どころか…牛丼にはこれが一番な気がします。 炒めた後、醤油、み…

鍵が上手く回らない ちょっと前からですが、玄関の鍵が上手く回りません。 入居時にもらったカタログ等を引っ張り出して読み返したところ、潤滑剤等の使用はＮＧとのこと。おススメに書かれているとおり鉛筆を鍵に塗り込みつつ、しばらくは凌いできましたが…

サーモン漬け丼 この日の晩御飯はサーモンを。ついお肉ばかりになってしまうので、意識して時々海鮮物を食べるようにしています。 冊を切って、漬けダレに付けて。出来ました。この日の晩御飯です。 サーモンであれば前向きに食べてくれますので。この日も……

とある休日の午後 ある休日の午後。下の子供と一緒にお出かけ。 ぐるっと散歩して、帰宅前にミスドへ。帰って家族で一つずつ食べます。 この後、夕方には上の子供が一人でプリンを作ってくれました。プリンミックスを牛乳に溶かして冷やすだけですが、こんな…

メインは「お味噌汁」 この日の晩御飯は、前日に作ったタルタルソースを使った一品など。 作った主夫に言わせるとこの日のメインはお味噌汁。いつものと違う！美味しい！ 石井味噌さんの棚田米味噌 いつものお味噌ではないんです。珍しく良いお味噌を使って…

ちょっと落ち込んでます 先日のハーフマラソン、足が痛くなり思ったように走れず。ちょっと落ち込んでいます。 一番最初に膝が痛くなったのは、昨年の５月頃のこと。７月に受診しましたが、お医者さん曰く「半月板剥離」とのこと。 fire-father.hatenablog.c…

手作り恵方巻 この日、恵方巻を作ります。 いつからか盛大に定着しつつある太巻きを食べる文化。ただ、我が家はこれまではあまり積極的に参加をしてきませんでした。 お店で買うと高いですし。普通の太巻きで３００円？嫌いではないですけど、好んでは別に……

優雅なランチを この日は優雅にホテル内のレストランでランチを。 メイン＋前菜などのバイキングです。 前菜を。バイキングで、なんとなく美味しそうに取るのには自信あり。この日も自己採点では…合格！ バイキング自体がメインではありませんので、品数は多…

タルタルソースを作って… この日、タルタルソースを作ってみます。朝、電気が夜間料金のうちに茹で玉子を作って。美味しそう！ ボンベイサファイアと この日の晩酌。 この青のきれいなフォルム。見ているだけでうっとり。お酒を飲み始めた当初から、なんとな…

食費 26,327円 2023年1月の食費は26,327円でした。大人２人子供２人で1日平均1,000円を下回っています。 外食は別途14,692円でした。 いつもと変わらず １月の冒頭は子供達が冬休みでしたので家での食事回数が多くなりました。また、ディズニー当選を目指し…

ネギを使って広島焼き風に 最近、スーパーで立派な葱によく出会う気がします。この日、買ってきた立派な葱をたっぷり使って。 ホットプレートで。先日も作った広島焼きですが、この日はキャベツではなく葱を使っていきます。 お肉を乗せて。ネギ焼きをこの手…

簡単カルボナーラ この日のお昼ごはんはカルボナーラを作ります。生クリームを使わず、麺も茹でずに簡単に。 玉ねぎとベーコンを炒めて。そこに＋コンソメ＋お湯＋業務スーパーの釜茹でパスタ。 牛乳、卵を加えて。出来上がり！ フライパンの他は包丁とまな…

無事に終わって祝杯！ ハーフマラソンを終えて、１５時頃に帰宅したこの日。夜勤の嫁のお弁当を作って、出発を見送って。 さぁ！ 本当は、目標を達成してウキウキ飲むはずでしたので、ちょっと思っていた気分ではありませんが。 でも、とりあえず無事に帰っ…