つい… 大阪でふぐを食べて帰ってきて。遅い時間ですが近所の王将がまだ開いているのを見て…ついついお店に。 そう、ついつい。 炒飯、餃子。 先ほどの名店のふぐ料理も当然ながら最上級に美味しいですが、こちらも美味しい。 ついつい、もう一杯。 仕事をし…

葱塩ダレ この日は、葱塩ダレを作ってみます。 白ネギを細かく切って。鶏ガラ、ごま油などを混ぜてレンチン。すっごくいい匂い。 この日の晩御飯。メインは、豚ロース薄切り肉炒めに葱塩ダレをかけたもの。 葱塩ダレ、なんだか焼肉屋さんの感じ。お安い豚肉…

ふぐの名店へ この日、家庭は嫁に任せて。数か月に１度、こういう機会を頂きます。 大阪の名店、「多古安」さんへ。楽しみです。 てっぴ、てっさ。なんていい画。 ひれ酒。もともと好きなお酒の一つですが、特にここのは、匂い、色、当然ながら味わいも。全…

焼き牛丼 この日の晩御飯は、牛肉を使って。 前日に使った、業務スーパーでグラム１５０円ぐらいで買ってきた牛肉の残り半分を。玉葱と炒めて。焼肉のタレを絡める…だけ。 出来ました。この日の晩御飯、焼き牛丼です。チーズもトッピング。 要は「焼肉のタレ…

すかいらーくＨＤの株主優待 １２月末時点ですかいらーくHDを１００株保有していたため、株主優待として飲食代割引カードをいただきました。 ここ２年ほど100株を売り買いをしながら連続して優待を頂いていましたが、前回の権利取得後の半年はずっと保有した…

肉吸い この日の晩御飯は、有名な一品を。 牛肉は別に茹でておく？なるほど。これなら澄んだ汁になりますね。 お豆腐と一緒に、白出汁やみりんなどで味付けして温めるだけ。すっごく簡単。 出来ました。この日の晩御飯、肉吸いです。 業務スーパーで買ったグ…

白川疏水を歩く ２０℃を超えて暑いぐらいに暖かいこの日。 「えー？散歩？」と言う子供達を連れてお散歩へ。 途中、銀閣寺付近でお楽しみを。身近なところで観光地気分を味わるのは嬉しい。 パン屋さんでパンを買って、食べて。 白川通今出川の交差点からは…

前日のシチューを… 前日の美味しかったサーモン入りシチュー。活用して違う一品にしてみます。 えーと、「シチュー リメイク」で…。本当にＨＰに助けられます。 皆さんのレシピを参考に、牛乳を加えてコンソメ・チーズなどを足して味付け。 パスタを和えて。…

ようやく！ ２月の中頃に恐々３～４キロを走れるようになって。 その後も足踏みでした。 ちょっとスピードを上げると３キロぐらいで「あ、痛くなりそう」と感じて休むこと数日。 ３～４キロを走れる自信がついて、それ以上を走ろうとしたところ６キロを過ぎ…

鶏肉ではないシチューを この日の晩御飯はシチューを。 いつもシチューに入れるのは鶏肉ですが、頑張って買ってみました。脂たっぷりのサーモン。 鶏肉ならばグラム100円前後。サーモンを買うとなると単価が２～３倍ですが。 まぁ、たまには。こういうことを…

もうすぐ１年 仕事を辞めてもうすぐ１年になる今、仕事を続ける各メリットを手放す選択をしたことに関して思うことを書いてきました。 自身のやりがいになっている→そう思うことはない。 fire-father.hatenablog.com 職場を通した人との繋がりがある→「繋が…

球場での観戦…っぽく。 WBC韓国戦のこの日。上の子が習い事から帰ってきた頃、ちょうど試合がスタート。 せっかくの一大イベント。家ですけれども観戦の雰囲気を味わおうぜ！…と焼き鳥など。 そして、プラカップでビール。第３のビールですが。 ミニお好み焼…

初のヒューリック 「届いた」とネット上での報告を見ること１週間以上。まだかな？と首を長くしていましたが。この日、届けて頂きました。 初めてのヒューリックの株主優待です。 これがよく話題になっている…確かにすごい数と内容の選択肢。選ぶのが楽しい…

珍しくスイーツちっくな朝ごはん 休日のこの日、朝ごはんはホットプレートを使って。 焼いていきます。 ホットプレートでホットケーキを焼くのはよくある光景。いつもは焼いたものをそのまま食べるだけです。 ちなみに、その他の日の朝ごはんも、トースト＋…

サッポロの株主優待 この日、サッポロの株主優待案内が届いていました。 これはビールに決まり。エビスに黒ラベル…素敵なラインナップです。 キリン・アサヒともに、いつ届くかな？それぞれどうやって飲もう…家で？外出時に？おつまみは？今から楽しみで仕方…

トマトと玉子の炒め物 「値上がり」ばかり話題になりますけども、お野菜はここしばらく安いですよね。悪いことを見つけて不満ばかり言うのではなく、良いことに気付いて感謝を出来る人にならないと…と思います。 この日のメインは安くなっていたトマトを使っ…

アサヒは限定ビールを この日、外出から帰るとキリンとアサヒの株主優待申込み案内が届いていました。 アサヒ。権利時点では１００株を保有していました。 限定ビール、ビール類詰め合わせ、その他ドリンク…。これは限定ビールに即決。 昨年頂いたものも美味…

豚キムチ炒め この日の一品は豚キムチ炒めを。 キムチ。子供達も、辛くないものだったら少しぐらいいけるかな…？と、黙って作って出してみることにします。 豚肉、玉葱、舞茸、ニラを炒めて。辛くなさそうな、そして、酸っぱいのが嫌われてもいけませんので…

「仕事をしている姿を子供に見せられる」…？ 例えば、アニメを見ていると、お父さんが会社で働いているシーンが映る時があります。そのような感じで、スーツを着てオフィスで働く姿を見せれることはありません。 ただし、これを残念に思うことはありません。…

出汁巻き＋豚汁 この日の晩御飯、まずは豚汁。 作ったのは前日ですが。ゴボウを買ってきて、ささがきに。 そして、豚肉を炒めた後に色んな野菜を入れて。そう、味噌汁ではなく…コレ。豚肉とゴボウの香りがして、かつ、たっぷり具材が入っていると、「豚汁だ…

「収入が得られる」…？ 仕事を辞めたことで給与収入は無くなりました。 ただし、アーリーリタイアをするにあたっては、ライフプランを検討して必要な資産額を試算して、十数年にわたって貯めてきました。 必要な資産額以上に資産があれば贅沢な生活が出来ま…

回転寿司にあるシーサラダ…っぽく この日の晩御飯、珍しくイカを使ってみます。 回転寿司によくあるシーサラダ。確かに美味しいです。たまに食べます。 「再現してみた」なんてレシピを拝見しましたので、我が家も。 イカを茹でて細かく切って、カニカマと一…

「社会との繋がりがある」…？ 仕事をしていた時と比べると、当然ですが社会との繋がりは大きく減りました。 人との繋がりと同様ですが、会社にいただけで、どれだけ色んなことを体験していたのかを思い知ります。 例えば…。有名人の方と接する。メディアに出…

初挑戦。たらこクリームパスタを この日の晩御飯はパスタを。 今回、初体験になりますが、たらこクリームパスタを作ってみました。 たらこを買って、薄皮をはがして…。この作業も初めて。 生クリームは使いませんのが、牛乳やバターなどをたらこと合わせて。…

「職場を通した人との繋がりがある」…？ 会社を辞めた今、会社にいた時はどれだけ多くの方と繋がっていたかを思い知ります。 その時々の同僚、過去の同僚、仕事で関わった程度の顔見知り、仕事の相手方。 それらの方々との日々の雑談、忘年会や歓送迎会など…

飛騨中華そば この日の晩御飯は、ふるさと納税で頂いたこちら。 外食でラーメンを食べる場合、「せっかくですので家では作れないものを」と思い、こってり脂たっぷりのものを選んでしまいます。 家系の豚骨醤油、天一のドロドロスープ、二郎系のにんにくアブ…

退職してもうすぐ１年 仕事を続けるメリットは、退職をする約１年前、退職を決断した頃に整理をしていました。仕事を辞めてもうすぐ１年になる今、その各メリットを手放す選択をしたことに関して思うことを書いてみます。 fire-father.hatenablog.com 「自身…

ジントニック 食事とあわせて飲むのでいつもはソーダ割りが多いですが、この日はトニックで。 美味しい！ソーダ割りとは違い、甘みがあるので飲み物だけで十分。ボンベイサファイアの香り高いボタニカルをじっくり味わえます。 パブやバーで飲み物をメインに…

正栄食品の株主優待の練乳で… この日、午前の習い事が終わり、お昼ご飯も食べて。しなくちゃならないことも特に無く、「どうしよう？」という午後。 こういった時間は貴重なもの。有り難いことです。 さて…。いちごを買ってきて、パフェづくりをしよう！ コ…

タコライス この日のお昼ご飯は、前日に作ったチリコンカンを使ってタコライスを。 ご飯に乗せて。レタス、トマト、チーズを。 出来ました。タコライスです。…すっごくキレイ。 美味しい！複雑なチリコンカンの味がご飯を進ませてくれます。 我が家では初め…